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Orgânico certificado
CA’ LA BIONDA ● Veneto (Valpolicella) 
www.calabionda.it

 

“Features greater complexity and depth than many other Amarones from the same vintage” Ian d’Agata sobre o Amarone Ravazzol no Vinous.com

 

 

REFINAMENTO | VOLUME | EMOÇÃO

 

Dos vinhedos mais perfeitamente posicionados em Marano, sobre solos calcários que conferem notável finesse e perfume aos seus vinhos, os irmãos Alessandro e Nico Castellani, ao lado do pai Pietro, são a nova referência suprema em Amarones e Valpolicellas tradicionais. Para eles a casta Corvina nascida no calcário deve ser tratada na cantina como um Borgonha, e a passificação das uvas nunca deve sobrepor à expressão do terroir. Ca’ La Bionda é o ápice da elegância dos vinhos do Veronese, nascidos de videiras que podem superar os 70 anos, com condução rigorosamente biológica.

O incrível Valpolicella Classico Superiore “Campo Casalvegri” foi coroado com a premiação máxima no guia Gambero Rosso, o mais influente da Itália: os “tre bicchieri”. Nasce no vinhedo Casalvegri, e dele todas as melhores uvas são empregadas neste vinho, sem pré-seleção para algum Amarone.

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