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Orgânico certificado
DE MARTINO ● Maipo   
www.demartino.cl

 

“For me De Martino is one of Chile’s most exciting wineries. They are doing all the right things: picking early, avoiding new barriques, playing with alternative élevage methods (such as clay amphorae, known here as tinajas), and adding as little as possible to the wines. The results are an exciting line-up of bottles.”” Dr. Jamie Goode no Wineanorak.com

“I was impressed by the Single Vineyard line (De Martino), all different wines, revealing strong personalities” Luis Gutiérrez no Robertparker.com

De Martino, one of the most dynamic and enterprising of Chile’s experimental companies” Jancis Robinson

 

CARÁTER INTENSO | CONTAGIANTE | VERTICAL

 

De Martino está a reinventar o Chile, uma autêntica revolução foi deflagrada pela terceira geração da família, ao lado de um dos 30 enólogos mais influentes do mundo segundo a revista inglesa Decanter, o genial Marcelo Retamal. Imbuídos da apaixonante missão de redesenhar o panorama vinícola chileno, foram os pioneiros a elaborar e exportar um varietal Carménere em 1996; a buscar novos vales para maximizar o potencial de cada casta em seu projeto “single vineyards” de 2000, a plantar os vinhedos calcários de Limarí, na montanha de Choapa e a propor os vinhos naturais de Itata. Não bastasse, foram os precursores em vinhedos orgânicos no Maipo em 1998 e também a primeira vinícola do mundo a gerar bônus de carbono. Pioneiros na colheita antecipada em 1 mês, na abolição de aditivos enológicos, na fermentação em ânforas centenárias, no uso de “foudres” substituindo barricas, entre tantas outras veneráveis loucuras... Qual será a próxima?

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