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Essa pequena propriedade de Gérard e Philippe Valette situa-se no sul da Borgonha, no Mâconnais, onde os dois logram vinhos de terroir que podem ser consumidos assim que lançados ao mercado. O fato das videiras serem podadas severamente faz com que as uvas alcancem altíssima maturação, assim como os longos amadurecimentos em madeira fazem desses vinhos mais redondos e prontos para beber. Longo contato - chega a 72 meses - com as borras é proporcionado em inox e barris muito antigos. Vinhos de concentração, fruta intensa mas elegante e muita mineralidade. Vinhos naturais de cultivo orgânico e na adega enxofre é aplicado apenas no engarrafamento. 

Domaine Valette Vin de France Et Pourtant 2015

REF: 20778
38,90 €Preço
Produtor