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Tipo: Vinho branco doce

País: Itália

Região: Chianti

Produtor: Isole e Olena

Casta: 65% Malvasia/Malmsey , 35% Trebbiano Toscano

Colheita: 2008

Álcool: 13%

Capacidade: 375 ml

Características: Por volta de 200 g/l de açúcar residual, resultado de uvas secas por 5 meses. Fermentado em barris pequenos, onde o vinho estagia por 5 anos.

 

Paolo De Marchi é um dos maiores protagonistas do vinho da Velha Bota e ajudou a escrever a história da qualidade no Chianti Classico. Sua família adquiriu a “fattoria” de Isole e de Olena nos anos 1950, e após se formar em enologia na sua terra natal do Piemonte e colecionar experiências valiosas da França à Califórnia, Paolo assumiu a vinícola para conduzí-la ao zênite enológico da Itália. Seus vinhos perspiram os sabores da terra Toscana com rara precisão, elegância e encantamento. O Chianti Classico é um estonteante modelo de tipicidade, com suas prestações de violeta, especiarias e cereja ginja, enquanto que o Cepparello é uma das mais legítimas e profundas expressões da espetacular casta Sangiovese.

Isole e Olena Vin Santo 2008

REF: 20289
54,90 €Preço
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