Markus Molitor é o produtor que alcançou mais vezes a perfeição em um dos críticos mais renomados do mundo: Robert Parker. A vinícola ostenta a perfeita avaliação de 100 pontos por 8 vezes, patamar jamais atingido por qualquer outro produtor Alemão. Molitor cria no middle Mosel o que é para muitos os melhores vinhos da Alemanha. Nos vinhedos, somente trabalho manual nas vinhas antigas plantadas em inclinações assutadoras (80%). Os solos são típicos de ardósia, e o cultivo orgânico e os baixíssimos rendimentos empregados garantem a perfeita expressão do território. Todos os vinhos são fermentados com leveduras selvagens em tóneis antigos de carvalho, onde estagiam sobre as lias por longos períodos. Nenhum aditivo é usado. O resultado são vinhos de gigantesca textura, mineralidade e ao mesmo tempo pureza e precisão. As cores das cápsulas indicam os estilos: secos (cápsula branca), off-dry (verde), doçura natural perceptível com possível Botrytis (dourada). Na Borgonha, região mais próxima estilisticamente, um vinho como o Brauneberger Klostergarten Pinot Noir custaria muitas vezes mais. No nariz encontra-se no seu auge, explode com perfume inebriante de frutas vermelhas, terra úmida e especiariais. Como um grande Borgonha! Na boca é pura sedosidade, concentração e elegância de Grand Cru.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir ***2017

SKU: 22876
99,90 €Preço