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p>97 Robert Parker


 


 


Markus Molitor é o produtor que alcançou mais vezes a perfeição em um dos críticos mais renomados do mundo: Robert Parker. A vinícola ostenta a perfeita avaliação de 100 pontos por 8 vezes, patamar jamais atingido por qualquer outro produtor Alemão. Molitor cria no middle Mosel o que é para muitos os melhores vinhos da Alemanha. Nos vinhedos, somente trabalho manual nas vinhas antigas plantadas em inclinações assutadoras (80%). Os solos são típicos de ardósia, e o cultivo orgânico e os baixíssimos rendimentos empregados garantem a perfeita expressão do território. Todos os vinhos são fermentados com leveduras selvagens em tóneis antigos de carvalho, onde estagiam sobre as lias por longos períodos. Nenhum aditivo é usado. O resultado são vinhos de gigantesca textura, mineralidade e ao mesmo tempo pureza e precisão. As cores das cápsulas indicam os estilos: secos (cápsula branca), off-dry (verde), doçura natural perceptível com possível Botrytis (dourada). Graacher Himmelreich é riquíssimo em seu conteúdo de ardósia, o que resulta em vinhos muito firmes e densos, que necessitam de alguns anos em garrafa – assim como os grandes da Borgonha. Hoje é tenso, com imensa amplitude no palato mas com seus taninos extremamente refinados. Já apresenta complexo bouquet de frutas silvestres, toque herbal e terroso. O futuro promete um grande clássico. Apenas 2,400 garrafas produzidas.


 


 


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Markus Molitor has achieved the perfection in one of the most renowned world's critic Robert Parker more times than anyone else in Germany. The winery boasts the perfect score of 100 points for 8 times, something never achieved by any other producer in the country. Molitor creates in the middle Mosel what is for many the best wines of Germany. In the in the old vines planted in the steep slopes (80%) only work done by hand. The soils are typical slate, and the organic farming and low yields employed guarantee the perfect expression of terroir. All wines are fermented using wild yeasts in large, old oak barrels, where they sit on their lees for long periods. No additives. The result is: wines of gigantic texture, minerality and while pure and precise. The colors of the capsules indicate the styles: dry (white capsule), off-dry (green), natural sweetness perceptible with possible Botrytis (golden). The Graacher Himmelreich site is tremendously rich in slate, hence its very firm and dense wines that require a few years in bottle - just like a Grand Cru Burgundy from Côte de Nuits. Today it is tense, with immense amplitude in the palate but with extremely refined tannins. Already showcases complex bouquet of wild fruits, herbal and earthy notes. The future promises a great classic.

Markus Molitor Pinot Noir Graacher Himmelreich*** 2014

REF: 10080
106,30 €Preço
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