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Markus Molitor é o produtor que alcançou mais vezes a perfeição em um dos críticos mais renomados do mundo: Robert Parker. A vinícola ostenta a perfeita avaliação de 100 pontos por 8 vezes, patamar jamais atingido por qualquer outro produtor Alemão. Molitor cria no middle Mosel o que é para muitos os melhores vinhos da Alemanha. Nos vinhedos, somente trabalho manual nas vinhas antigas plantadas em inclinações assutadoras (80%). Os solos são típicos de ardósia, e o cultivo orgânico e os baixíssimos rendimentos empregados garantem a perfeita expressão do território. Todos os vinhos são fermentados com leveduras selvagens em tóneis antigos de carvalho, onde estagiam sobre as lias por longos períodos. Nenhum aditivo é usado. O resultado são vinhos de gigantesca textura, mineralidade e ao mesmo tempo pureza e precisão. As cores das cápsulas indicam os estilos: secos (cápsula branca), off-dry (verde), doçura natural perceptível com possível Botrytis (dourada). Ürziger Würzgarten é um vinhedo muito especial no Middle Mosel pela sua estrutura de seu solo de ardósia muito rica em ferro, o que traz aos vinhos mais corpo e concentração, e perfil aromático carregado em especiarias. Esse Kabinett é mais para ao estilo seco, apesar de seu modesto grau alcólico (10.5%) com frutas de caroço perfeitamente maduras e uma espinha dorsal firme formada por sua acidez e mineralidade de pedra quebrada.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Markus Molitor has achieved the perfection in one of the most renowned world's critic Robert Parker more times than anyone else in Germany. The winery boasts the perfect score of 100 points for 8 times, something never achieved by any other producer in the country. Molitor creates in the middle Mosel what is for many the best wines of Germany. In the in the old vines planted in the steep slopes (80%) only work done by hand. The soils are typical slate, and the organic farming and low yields employed guarantee the perfect expression of terroir. All wines are fermented using wild yeasts in large, old oak barrels, where they sit on their lees for long periods. No additives. The result is: wines of gigantic texture, minerality and while pure and precise. The colors of the capsules indicate the styles: dry (white capsule), off-dry (green), natural sweetness perceptible with possible Botrytis (golden). Ürziger Würzgarten is a very special vineyard in the Middle Mosel for its soil structure made of slate very rich in iron, which brings to the wines more body and concentration, plus an aromatic profile of beautiful spices. This Kabinett is more towards the dry style than its modest alcohol level (10.5%) suggest, with perfectly ripe stone fruits and a firm backbone framed by acidity and crushed stone minerality.

 

Markus Molitor Riesling Ürziger Würzgarten Kabinett White Capsule 2017

REF: 10076-2
19,10 €Preço
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